今日房縣網(wǎng)訊??金秋十月，酒香滿城。2025年10月17日，第23屆中國國際酒業(yè)博覽會在武漢國際博覽中心盛大開幕。來自全國各大產(chǎn)區(qū)的黃酒經(jīng)典品牌與創(chuàng)新產(chǎn)品，串聯(lián)起千年酒文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)活力，為廣大消費者呈現(xiàn)一場跨越千年的文化與味覺盛宴。在此次酒博會上，房縣11家企業(yè)攜50余種展品齊聚一堂，全方位展示房縣黃酒的獨特魅力與創(chuàng)新成果。

記者在現(xiàn)場看到，湖北廬陵王酒業(yè)有限公司、北京忠和房縣生物食品有限公司、湖北御宸房縣黃酒品牌運營管理有限公司、房縣神農(nóng)煌酒業(yè)有限公司等眾多黃酒企業(yè)在現(xiàn)場設立展臺，向全國各地的朋友推介各自生產(chǎn)的多個系列、風格各異的房縣黃酒。

湖北御宸房縣黃酒品牌運營管理有限公司是首次參加本次酒博會的企業(yè)，公司最新推出了兩個系列的房縣黃酒。董事長楊武告訴記者：“這次酒博會，公司帶來了包括詩經(jīng)漢賦黃酒在內的兩個系列6款產(chǎn)品。公司已經(jīng)和10家經(jīng)銷商簽訂了價值100多萬元的訂單?！?/p>

在房縣神農(nóng)煌酒業(yè)有限公司展臺，公司今年加大研發(fā)力度，把黃酒、黃精、茶葉產(chǎn)業(yè)科學融合，推出了幾款新品黃酒?？偨?jīng)理方應林介紹說，在此次酒博會上帶來的有黑米黃酒、黃精黃酒、茶香黃酒、還有小黃酒。已經(jīng)聯(lián)系了20余家意向客戶，已經(jīng)簽約客戶5家，共達成意向銷售額200多萬元。

在此次酒博會上，來自房縣本地的一批新興黃酒企業(yè)也向各界展示了自主研發(fā)的系列黃酒品牌。湖北房州魂酒業(yè)有限公司展出了恩楚牌系列房縣黃酒。十堰華墨酒業(yè)有限公司推介了由華中農(nóng)業(yè)大學張啟發(fā)院士團隊開發(fā)的黑米酒。

房縣黃酒，源起新石器時代，興盛于周唐，曾作為封疆御酒、帝封皇酒，深受歷代帝王青睞。房縣黃酒釀造技藝于2013年入選湖北省非物質文化遺產(chǎn)，2014年獲評國家地理標志產(chǎn)品，2018年房縣榮獲世界美酒特色產(chǎn)區(qū)稱號。近年來，房縣黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。房縣積極與江南大學、北京工商大學等高校開展科研合作，通過科技賦能，利用碳化硅陶瓷膜過濾技術將房縣黃酒保質期從3個月延長到36個月，甚至更久；智能溫控發(fā)酵、自動灌裝等技術的應用，使產(chǎn)能提升20%。目前，全縣黃酒年產(chǎn)量突破12萬噸，綜合產(chǎn)值達45億元，直接帶動兩萬余人就業(yè)，農(nóng)戶戶均增收1.2萬元。

此次中國國際酒業(yè)博覽會不僅是一場行業(yè)盛會，更是推動黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺。房縣黃酒企業(yè)將通過這一平臺，更好的做好技術創(chuàng)新、產(chǎn)品升級和文化傳承，共同推動黃酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。