房縣是全國著名的“木耳之鄉(xiāng)”、 “黃酒之鄉(xiāng)”，大宗骨干土特產(chǎn)品千余種，代表世界消費(fèi)潮流的綠色產(chǎn)品50余種，黑木耳、香菇、黃酒、天麻、板栗、核桃、山野菜、絞股藍(lán)等， 皆以其品質(zhì)卓越、純天然無污染而馳名中外。特別是黑木耳、香菇、黃酒為房縣千年歷史特產(chǎn)，早在隋唐時(shí)期已作為欽點(diǎn)貢品而譽(yù)滿京師。“云耳”、“燕耳”，在國際貿(mào)易中以質(zhì)優(yōu)味美、營養(yǎng)豐富，贏得“房耳”盛譽(yù)，產(chǎn)品暢銷五大洲。香菇年產(chǎn)量在1000噸以上，大部分銷往亞、非、北美等地。黃酒是唐中宗李顯貶居房陵而流傳后世的“宮廷御酒”?，F(xiàn)在，此酒將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技嫁接糅和，進(jìn)行特殊配方而成，富含人體必需的8種氨基酸和多種維生素，具有極高的飲用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，是符合國際酒類發(fā)展方向和國際消費(fèi)趨勢的暢銷飲野人洞內(nèi)部景色品，被人們譽(yù)為“神酒”和“液體蛋糕。七是藥材資源豐富。房縣是神農(nóng)嘗百草之地，也是全國最大的中藥材生產(chǎn)基地，素有“華中藥庫”之稱。李時(shí)珍《本草綱目》中的400多個(gè)中草藥標(biāo)本采集于房縣。杜仲、桔梗、金釵、靈芝、猴頭、天麻、黨參江邊一碗水、七葉一枝花等名貴藥材享有盛名， “北岸黃蓮”屬全國佳品。中草藥基原種類達(dá)628種，資源蘊(yùn)藏量348萬噸，全部是純天然無污染的有機(jī)藥材。